셀레늄(Selenium)은 강력한 항산화 작용을 하는 필수 미네랄로, 면역력 강화, 갑상선 기능 유지, 심혈관 건강 보호, 암 예방 등에 중요한 역할을 한다. 체내에서 소량만 필요하지만, 결핍되면 면역력 저하, 갑상선 기능 장애, 노화 촉진, 심혈관 질환 위험 증가 등의 문제가 발생할 수 있다. 반대로 과다 섭취하면 독성이 나타날 수 있으므로 적절한 섭취가 중요하다. 셀레늄의 주요 기능(1) 강력한 항산화 작용과 노화 방지셀레늄은 강력한 항산화제로 작용하여 활성산소(자유 라디칼)를 제거하고 세포 손상을 방지하는 역할을 한다.활성산소는 신체 대사 과정에서 자연적으로 생성되지만, 과도하게 축적될 경우 세포를 손상시키고 노화를 촉진한다.셀레늄은 글루타티온 퍼옥시다제(glutathione peroxidase)..
