지방(Fat)은 단순히 살이 찌는 원인이 아니라, 우리 몸에서 필수적인 역할을 하는 중요한 영양소다. 하지만 지방이라고 해서 모두 같은 역할을 하는 것은 아니며, 어떤 지방을 섭취하느냐에 따라 건강에 긍정적 또는 부정적인 영향을 미칠 수 있다.이 글에서는 지방이 우리 몸에서 하는 역할, 좋은 지방과 나쁜 지방의 차이, 지방이 부족할 때 나타나는 증상, 그리고 건강한 지방을 섭취하는 방법까지 자세히 알아본다. 1. 지방의 역할: 단순한 에너지원이 아니다지방은 단순히 에너지를 저장하는 역할만 하는 것이 아니라, 세포 기능 유지, 호르몬 조절, 체온 유지, 뇌 기능 향상 등 다양한 기능을 수행하는 필수 영양소다.✅ 지방이 하는 주요 역할에너지원: 탄수화물과 함께 우리 몸의 주요 에너지원으로 사용되며, 1g당 ..