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항염증 효과가 뛰어난 영양소 TOP 10

항염증 효과가 뛰어난 영양소 TOP 10 정리 1) 오메가-3 지방산 (EPA & DHA)오메가-3 지방산은 체내 염증 반응을 조절하고, 항염증 작용을 촉진하는 대표적인 필수 지방산이다. 특히 **EPA(에이코사펜타엔산)와 DHA(도코사헥사엔산)**는 강력한 항염증 효과를 가지고 있다.연구 사례2017년 Journal of Clinical Lipidology 연구에서는 오메가-3 지방산이 체내 염증 표지자인 C-반응성 단백질(CRP)을 감소시키고, 심혈관 질환 예방 효과가 있음을 보고함.2019년 Nutrients 연구에서는 오메가-3가 류마티스 관절염 환자의 염증을 감소시키는 데 효과적임을 확인함.✅ 오메가-3가 풍부한 음식연어, 고등어, 참치, 정어리호두, 아마씨, 치아씨드 2) 커큐민 (Curcum..

영양학 2025.03.07

만성 염증이 건강에 미치는 영향과 항염증 식단의 필요성

* 만성 염증, 질병의 근본적인 원인염증은 우리 몸이 외부의 유해한 요소(바이러스, 세균, 독소 등)로부터 스스로를 보호하는 면역 반응이다. 염증 반응은 급성과 만성으로 구분되는데, 급성 염증은 외부 감염이나 손상에 대한 일시적인 반응으로 정상적인 치유 과정의 일부이다. 그러나 **만성 염증(Chronic Inflammation)**은 지속적인 면역 반응으로 인해 신체 조직이 반복적으로 손상되며, 장기적으로 건강에 심각한 영향을 미친다.현대인들은 불균형한 식습관, 스트레스, 환경 오염, 좌식 생활 습관 등으로 인해 만성 염증에 지속적으로 노출되고 있다. 만성 염증은 단순한 면역 반응이 아니라 심혈관 질환, 당뇨병, 암, 신경퇴행성 질환, 비만 등 다양한 만성 질환의 근본적인 원인으로 작용한다.이 글에서는..

영양학 2025.03.07