항염증 효과가 뛰어난 영양소 TOP 10 정리 1) 오메가-3 지방산 (EPA & DHA)오메가-3 지방산은 체내 염증 반응을 조절하고, 항염증 작용을 촉진하는 대표적인 필수 지방산이다. 특히 **EPA(에이코사펜타엔산)와 DHA(도코사헥사엔산)**는 강력한 항염증 효과를 가지고 있다.연구 사례2017년 Journal of Clinical Lipidology 연구에서는 오메가-3 지방산이 체내 염증 표지자인 C-반응성 단백질(CRP)을 감소시키고, 심혈관 질환 예방 효과가 있음을 보고함.2019년 Nutrients 연구에서는 오메가-3가 류마티스 관절염 환자의 염증을 감소시키는 데 효과적임을 확인함.✅ 오메가-3가 풍부한 음식연어, 고등어, 참치, 정어리호두, 아마씨, 치아씨드 2) 커큐민 (Curcum..